HOT ! ワイン Emiliern Feneuil / Les Ruiseaux 2018 EFRG20B0-emilien-feneuil-

EFRG20B0-emilien-feneuil-。2020ChampagneEmilienFeneuil_Le。Côteaux Champenois Emilien Feneuil Rosé Les Maçonnettes。セラー整理のため出品します。温度管理を行わずに野生酵母で樽発酵、樽熟成。冷却安定や澱引き、清澄、濾過などは一切行わずにティラージュ。 ヴィンテージ：2019年　ティラージュ：2020年8月11日　デゴルジュマン：2022年4月12日　総生産量：2,000本　ドザージュ：ゼロ　*ドザ－ジュはしていませんが、ワイン自体に自然な残糖（3g/l）があるため、エチケット表記はエクストラ・ブリュットになっています。その後は無添加。ガス圧は4.1気圧。樹齢40年のムニエが栽培されており、栽培面積は0.48ヘクタール。ワイン Emiliern Feneuil / Les Ruiseaux 2018 世界有名な 2018。エミリアン・フヌイユ / レ・リュイッソー 2018AOC　Champagne品種：ムニエ100％ 手摘みで収穫したブドウを全てアッサンブラージュして、バスケットプレスで圧搾。ベルエポック　2014 シャンパン。ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2016アラン・ユドロ・ノエラ 750ml 12％。マロ発酵は自然に実施。マーシャル・ド・グラモン VR 1er レ・ゴーディショ 2020。The Prisoner プリズナー 2018 ナパ・ヴァレー ワイン。ルミアージュもデゴルジュも全て手作業で行う。KENZO ESTATE 　あさつゆ　 2021フルボトル。あさつゆ ワイン 白 ケンゾーエステート クリスタル オーパスワン モンラッシ。SO2：圧搾時に必要最低限のみ添加。アルマンド　グリーン　箱無し　詳細必読。LEROYワインセット コトーブルギニヨン2021年 ムーランナヴァン2022年。 2021年3月時点でのSO2トータルは15mg/l アルコール度数13度。ワイン Beau Paysage TSUGANE la Montagne 2019。エターナリーサイレンス　ピノノワール　2018。Les Ruisseaux レ・リュイソーのリューディは、セルミエにある北北東向きの区画。ワイン ai KENZO 2019 Napa Valley。ドメーヌポンコツ　日本ワイン　中原ワイナリー。