HOT ! ランセッカ ポン ニタイ pon nitay ワイン 余市 Lan Seqqua ランセッカ pon nitay ポン ニタイ 2023 750ml （※購入条件有

ランセッカ pon nitay ポン ニタイ 2023 750ml （※購入条件有。ランセッカ ポン ニタイ pon nitay ワイン 余市 Lan Seqqua。Wine @ 2021 | Lan Seqqua。セラー保管品です。以下ホームページより引用です。名前にはアイヌ語をお借りしました。
ブドウ／栽培原料は自社畑のうち、通称「南畑」より。肥料はなし。夏が蒸し暑く（平年比+2.4度!!）、9月中旬まで氣温が下がらずに推移しましたが、糖度の上がりはイマイチ！収穫のタイミングを迷いつつ、酸が下がりすぎないように、それから鳥害が見られ始めていたので、予定より早めに収穫をしました。（赤の収穫が入ってしまい、想定よりかなり長め…）残りのブドウは全房でそーっとタンクに入れて5日間醸し、垂直式バスケットプレスにて搾汁しました。樽入れのタイミングがずれたので、ゲヴュルツとピノ系という樽の分かれ方になりました。コメントはっきりしたアタックの酸があります。ユリ、カリン、甘夏の皮、ハチミツ、熟したナシ、白桃、紅茶、カモミール、わずかにスパイシーなコショウのような香りがあります。お取扱い上の注意：pHが高いため酸化に弱そうです。数日でお召し上がりください。Lan Seqqua Pon Nitay 2021(ラン・セッカ ポン・ニタイ。生産本数の少ない、貴重なワインとなります。【新品未開栓】大幅値下げ！高島屋〈シャトードンピエール〉紅白ワインセット。ペリエ ジュエ ベル エポック 2016 750ml。Lan Seqqua自園南畑：ピノグリ48% ゲヴュルツトラミネール26% ピノノワール17%その他（ピノブラン、リースリング、シルヴァーナ）9%アルコール:11.5％容量:750ml白／辛口 【野生酵母】名前由来: 
北海道の森の凛とした空氣をイメージして仕込んだ混醸の白ワインです。シャブリ4本　白ワイン。エンジェル ヴィンテージ 2005年 レッド 正規品 シャンパン 箱 ケース付き。大体の和訳はpon – 小さな、nitay – 森 です。ブルーノ・ディ・ロッカ 1995年 イタリア トスカーナ ビンテージ ワイン。ラ・ルナ2020ブルーノ・デュシェン　ブラン・ルージュセット。農薬は石灰硫黄合剤とボルドー液数種、赤ワインの畑に準じます。T86　シャトーパルメ　ヒストリカル　ワイン　2006年　19th　センチュリー。k*i様 【未開栓】 シャンパン SALON サロン ル・メニル 2012 ラベ。23年はピノグリ好調、ゲヴュルツは開花期の天候が悪かったのと、前年が豊作だった影響なのか、花が振るいました。【新品・箱付】ドンペリニヨン　ヴィンテージ　シャンパン。3日間限定価格 Bottega ボッテガ スワロフスキー　スパークリングワイン。醸造ゲヴュルツトラミネールは除梗して10日間スキンコンタクトを行いました。農楽蔵 nora blanc 2021 ＆ ぱやぱやペティアン 2022。【新品未開封】Ruinart ルイナール ブラン・ド・ブラン 750ml。ステンレスタンクで発酵させ、落ち着いてから500Lの木樽x1と228Lの樽x2にて1年熟成しました。未開栓★シャトーラフィットロートシルト1984 750ml。【新品・超レア物】サッシカイア 2000 テヌータ・サン・グイド。pHが異例の高さだったため、保険も兼ねてブレンド前に亜硫酸をメタカリベースで40ppm添加しました。シャトームートンロートシルト2020。【1999年 シャトー・ランシュ・ムーサ 750ml 】フランス ヴィンテージ。開けたては揮発酸がかなり氣になりますが、30分ほどすると落ち着きます。ブッチェラ メルロー (2019)　赤ワイン。シャンパーニュ サロン 2013 ブランドブラン新品正規品保証。口に含むとわずかに塩味を感じ、余韻はすーっと長く、タネ由来のタンニンの苦味が後を引き締めます。スノーデン カベルネソーヴィニヨン ブラザーズ・ヴィンヤード 2014 赤ワイン。KRUG グラン・キュヴェ 171ème エディション 750ml。抜栓1週間置くと上から褐変してきます。日本ワイン　　水掛醸造所　ワインセット。ピュリニモンラッシュ2000ミレニアム。