Modernist Cuisine:The Art & Science of~ 71E49-iYorL._UF1000,1000_QL80_.jpgの詳細情報
71E49-iYorL._UF1000,1000_QL80_.jpg。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。THE BEST COLLECTIONレコード。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。ドイツ戦闘車両図鑑。楽しんで頂けると嬉しいです。名品フランス料理特選300 7巻中6巻。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。Modernist Cuisine。~at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。靴作り 靴職人 参考書 洋書 BESPOKE Shoemaking。FERRARI THE LEGEND ON THE ROAD フェラーリ本。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。PILOTI CHE GENTE by Enzo Ferrari フェラーリ本。洋書 M4 Sherman Tank Owners' Workshop Manual。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。洋書 THE STUDY OF THE NONPROFIT ENTERPRISE。ReFocusThe Films of Xavier Dolanグザヴィエドラン。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4